齐鲁工业大学学报

2013, v.27;No.103(01) 8-10

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石榴籽多糖的提取工艺优化
Optimization of Extraction of Polysaccharide from Pomegranate Seed

郭传琦;王寅;崔波;李文华;

摘要(Abstract):

运用正交试验对石榴籽多糖的提取条件进行了优化。研究了提取温度、提取时间和料液比三因素对石榴籽多糖提取效果的影响。结果表明石榴籽多糖的最佳提取条件:提取温度40℃,提取时间90 min,料液比1∶25。在最佳提取条件下的石榴籽多糖得率为20.116 mg/g干物质。

关键词(KeyWords): 石榴籽;多糖;提取;正交试验

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 山东省科技国际合作项目(2012GHZ22103)

作者(Author): 郭传琦;王寅;崔波;李文华;

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