齐鲁工业大学学报

1989, (04) 13-15

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新型食品包装膜的研制
The Research and Making of a new Typical Food Casing Film

刘世修;

摘要(Abstract):

本文概述了玉米淀粉——壳聚糖食品包装膜的生产方法及测试的部分理化指标,并对某些问题作了简单讨论。

关键词(KeyWords): 玉米淀粉;壳聚糖;食品薄膜

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation):

作者(Author): 刘世修;

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