齐鲁工业大学学报

2020, (03) 17-20

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蛹虫草在保健食品中的应用
Application of Cordyceps Militaris in Health-food

张瑞华

摘要(Abstract):

蛹虫草是一种药食两用菌。由于蛹虫草成分的多样性以及功能的多样性,蛹虫草在药品以及保健食品方面应用非常广泛。对蛹虫草在保健食品方面的应用展开论述,为蛹虫草在保健食品的开发研究提供参考。

关键词(KeyWords): 蛹虫草;保健食品;功能

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation):

作者(Author): 张瑞华

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DOI: 10.16442/j.cnki.qlgydxxb.2020.03.003

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