齐鲁工业大学学报

2014, v.28;No.109(03) 37-41

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响应面法优化灵芝多糖超声波提取工艺
Optimization of ultrasonic extraction process for Ganoderma lucidum polysaccharide by response surface methodology

唐晓璇;王成忠;李双;王晓华;周晓;

摘要(Abstract):

以赤灵芝为主要原料,在单因素实验的基础上,采用响应面分析法研究超声波辅助提取灵芝多糖的工艺条件,探讨了超声功率、超声时间以及液料比3个因素的相互交互作用的最佳水平。结果显示:在提取温度45℃的条件下,影响提取率的因素超声功率>超声时间>液料比,最佳工艺条件:超声功率513.19 W,超声时间42.29min,液料比41.77 mL·g-1,预测灵芝多糖得率为2.34008%,实际值为2.339%。

关键词(KeyWords): 灵芝;多糖;超声波;响应面

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 山东省高校科技计划项目(J13LE01)

作者(Author): 唐晓璇;王成忠;李双;王晓华;周晓;

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参考文献(References):

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