齐鲁工业大学学报

2017, (03) 25-31

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分子印迹光子晶体技术在食品痕量有毒物检测中的应用现状与展望
Application Status and Prospect of Molecularly Imprinted Photonic Crystal Technology in the Detection of Trace Toxicants in Food

张程琨;王璇;何金兴

摘要(Abstract):

分子印迹光子晶体技术因其较好的专一性,选择性,灵敏性以及响应性,目前被广泛应用于食品中有毒物的检测。本文介绍了分子印迹光子晶体技术的原理、合成方法以及在食品中痕量有毒物检测中的应用,其中对农药吡虫啉、莠去净、甲基膦酸的检测限达到10-13g/mL、10-8ng/mL、10-6mol/L,对兽药氯霉素、17β-雌二醇的检测限达到1 ng/mL、1.5 ng/mL,对食品中三聚氰胺和双酚A的检测限达到10-5mg/mL、10-10 mol/L,并对分子印迹光子晶体技术进行了展望。

关键词(KeyWords): 分子印迹;光子晶体;检测

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 国家自然科学基金青年基金(31301470)。

作者(Author): 张程琨;王璇;何金兴

Email:

DOI: 10.16442/j.cnki.qlgydxxb.2017.03.006

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