齐鲁工业大学学报

2008, v.22;No.86(04) 38-42

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玫瑰花的研究进展
The research and advance of roses

马猛华;崔波;于海峰;袁传帧;

摘要(Abstract):

就国内外对玫瑰花的研究状况,包括化学成分、生理活性及应用等方面进行了概述。玫瑰花含挥发油、黄酮类、多酚等多种化学成分,具有较强抗氧化、抗肿瘤和抗菌、抗病毒等生理活性。玫瑰花作为一种具有保健功能的花卉,有很大的食用价值、药用价值,工业应用前景广阔。

关键词(KeyWords): 玫瑰花;化学成份;生理活性;研究进展

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 山东省自然基金资助项目(Y2007B21)

作者(Author): 马猛华;崔波;于海峰;袁传帧;

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