齐鲁工业大学学报

关键词:淀粉

以玉米淀粉为原料制造草酸
邢存章;董铭章;徐新国;1989年01期 [查看摘要][在线阅读][下载 314K]
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新型食品包装膜的研制
刘世修;1989年04期 [查看摘要][在线阅读][下载 121K]
[阅读次数：57 ]
干法阳离子淀粉开发应用
陈夫山;李昭成;1990年02期 [查看摘要][在线阅读][下载 200K]
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建筑涂料淀粉胶粘剂的研究
王世泰;张庆思;马万勇;1990年03期 [查看摘要][在线阅读][下载 124K]
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乙醇对香蕉淀粉酶的影响及其催熟作用
鞠洪荣;1993年02期 [查看摘要][在线阅读][下载 134K]
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快速测定薯干原料中粗淀粉含量
马美范，赵爱菊1996年01期 [查看摘要][在线阅读][下载 97k]
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利用马铃薯淀粉下脚液生产饮料工艺的研究
李胜华，崔波，薛宗雄，曲新1996年02期 [查看摘要][在线阅读][下载 192k]
[阅读次数：54 ]
利用生物技术改良大麦品质
张争鸣,张开利1998年02期 [查看摘要][在线阅读][下载 28k]
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玉米淀粉脱水剂制备无水乙醇研究进展
张久恺,刘大中1998年03期 [查看摘要][在线阅读][下载 19k]
[阅读次数：64 ]
氧化淀粉及其复合胶粘剂的制备与性能研究
王世泰,赵传山,汤京强1999年02期 [查看摘要][在线阅读][下载 23k]
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改性淀粉油田化学品的研究和应用进展
徐桂云,李俊英,刘丹凤2000年03期 [查看摘要][在线阅读][下载 26k]
[阅读次数：46 ]
淀粉微球的制备及应用进展
张永春;李艳;马毅;2010年04期 v.24;No.94 [查看摘要][在线阅读][下载 75K]
[阅读次数：48 ]
湿法玉米逆流浸泡工艺及其研究进展
冯文红;周生民;史建国;2011年04期 v.25;No.98 [查看摘要][在线阅读][下载 85K]
[阅读次数：45 ]
麦芽糖醇的功能特性、应用及生产
贺东海;修秀红;方春雷;2012年01期 v.26;No.99 [查看摘要][在线阅读][下载 91K]
[阅读次数：54 ]
变性淀粉对酸奶体系中酪蛋白胶束稳定作用的研究进展
王冠群;崔波;檀琮萍;李天铎;2012年02期 v.26;No.100 [查看摘要][在线阅读][下载 112K]
[阅读次数：70 ]
乙酰化二淀粉磷酸酯的制备工艺研究
宋骁;王寅;崔波;檀琮萍;2013年01期 v.27;No.103 [查看摘要][在线阅读][下载 518K]
[阅读次数：70 ]
碳水化合物基脂肪替代物的研究现状综述
荆晓飞;王寅;崔波;2013年01期 v.27;No.103 [查看摘要][在线阅读][下载 105K]
[阅读次数：74 ]
接枝淀粉中基团种类对其降滤失性能的影响
胡范成;张文郁;2013年02期 v.27;No.104 [查看摘要][在线阅读][下载 336K]
[阅读次数：50 ]
玉米淀粉微球的制备及表征
李艳杰;王颖;尹卓林;马烽;2013年02期 v.27;No.104 [查看摘要][在线阅读][下载 783K]
[阅读次数：45 ]
多孔淀粉的制备及性能研究
尹卓林;解乐福;李艳杰;马烽;2013年02期 v.27;No.104 [查看摘要][在线阅读][下载 846K]
[阅读次数：56 ]
变性淀粉在低温火腿中应用研究
张法玲;梁艳;李桂华;檀琮萍;崔波;2013年04期 v.27;No.106 [查看摘要][在线阅读][下载 97K]
[阅读次数：64 ]
变性淀粉的应用研究
张法玲;梁艳;李桂华;崔波;2014年01期 v.28;No.107 [查看摘要][在线阅读][下载 74K]
[阅读次数：53 ]
四种耐盐碱高粱淀粉的特性研究
张若辰;梁艳;宫丽华;崔波;2014年01期 v.28;No.107 [查看摘要][在线阅读][下载 106K]
[阅读次数：59 ]
变性淀粉在食品中的应用研究进展
张静静;梁艳;宫丽华;崔波;2014年02期 v.28;No.108 [查看摘要][在线阅读][下载 238K]
[阅读次数：65 ]
碳和α-淀粉酶模板对LiFePO_4/C-FePO_4的电化学性能的影响
王卓;张旭东;何文;金超;王艳;2015年01期 v.29;No.111 [查看摘要][在线阅读][下载 1373K]
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变性淀粉对速冻米面制品的影响
米佳;梁艳;李桂华;檀琮萍;崔波;2015年02期 v.29;No.112 [查看摘要][在线阅读][下载 263K]
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蛋白质对玉米淀粉理化特性的影响
刘成龙;史彩燕;武乔乔;于滨;崔波;2018年06期 v.32;No.132 [查看摘要][在线阅读][下载 1578297]
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蛋白质对玉米淀粉理化特性的影响
刘成龙;史彩燕;武乔乔;于滨;崔波2018年06期 [查看摘要][在线阅读][下载 1578297]
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纳米淀粉的制备与应用性能研究
王超¹;高海龙³;陈晓倩²;倪书振²;刘娜²;戴红旗⁴2020年04期 [查看摘要][在线阅读][下载 2321053]
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纳米淀粉的制备与应用性能研究
王超;高海龙;陈晓倩;倪书振;刘娜;戴红旗;2020年04期 v.34;No.142 [查看摘要][在线阅读][下载 2321053]
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